Realzdorovie.ru
By Виктор 
Краткий пересказ от РИА ИИ
- Организму человека достаточно менее четверти чайной ложки соли в день, сообщила терапевт Видновской больницы минздрава Подмосковья Зарема Тен.
- Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничиваться пятью граммами соли в день, однако реальное потребление в большинстве развитых стран, включая Россию, значительно выше рекомендуемой нормы.
Организму человека достаточно менее четверти чайной ложки соли в день, однако реальное потребление в разы выше, сообщила терапевт Видновской больницы минздрава Подмосковья Зарема Тен.
«Проблема заключается в том, что потребности организма в натрии минимальны — всего около 500 миллиграммов, менее четверти чайной ложки соли в день для базовых функций. Однако современный рацион обеспечивает намного больше. Между рекомендуемой нормой и реальным потреблением соли разрыв просто колоссальный», — сказала Тен NEWS.ru.
Врач отметила, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничиваться пятью граммами соли в день, однако в большинстве развитых стран, включая Россию, среднее потребление колеблется от восьми до 15 граммов, а иногда и выше.