Realzdorovie.ru
By Виктор 
Краткий пересказ от РИА ИИ
- Бразильские ученые пришли к выводу, что некоторые заменители сахара могут способствовать ускоренному старению мозга.
- У людей, потреблявших наибольшее количество подсластителей, наблюдалось снижение общих когнитивных способностей и памяти на 62% по сравнению с теми, кто потреблял их меньше всего.
- Тагатоза была единственным заменителем сахара в исследовании, который не был связан со снижением когнитивных функций.
Заменители сахара способствуют ускоренному старению мозга, к такому выводу пришли бразильские ученые в публикации в журнале Science Daily.
«Низкокалорийные и бескалорийные подсластители часто рассматриваются как здоровая альтернатива сахару, однако наши результаты показывают, что некоторые подсластители со временем могут оказывать негативное воздействие на здоровье мозга», — заявила автор исследования, доктор медицинских наук из Университета Сан-Паулу Клаудия Кимиэ Суэмото.